Vineyard Selection Cabernet Sauvignon, Barrel matured, 0,75 l, trocken und sehr weich. Ein hervorragender Cabernet Sauvignon
Kleine Zalze - Cabernet Sauvignon Vineyard Selection
Rotwein trocken und sehr rund
Mitten im Herzen der Cape Winelands Südafrikas, nur wenige Kilometer außerhalb von Stellenbosch, liegt das Spitzenweingut Kleine Zalze. Das circa 100 ha Weingut wurde im Jahre 1683 von dem deutschen EInwanderer Nicholas Cleef gegründet. Heute ist Kleine Zalze ein modern geführtes Familienunternehmen, dessen Weine weit über Südafrikas Grenzen hinaus hoch geschätzt werden. Mit den Jahrgängen 2007 und 2009 jeweils Mundus Vini Gold erhalten. Wir denken aber, dass die anderen Jahre den Siegerjahren nicht wesentlich nachstanden. Ein toller Wein.
Jahrgang: k. A. / 16 Monate im französischen Barrique gereift
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Duft: Brombeere, Pflaume und Johannisbeere
Geschmack: Viel Waldbeere und Cassis, dicht komplex und vielschichtig. Sehr rund und weich mit genau dem richtigen Anteil an Säure. Ein faszinierender Wein, der begeistert.
Empfehlung: Zu allen würzigen Fleischgerichten, natürlich auch zu einem reifen Käse.Das Weingut
80 ha westlich von Kapstadt für rund 1.500 to Wein.
Mitten im Herzen der „Cape Winelands“ Südafrikas, nur wenige Kilometer außerhalb von Stellenbosch, lädt das Weingut Kleine Zalze zu einem Besuch ein. Gegründet wurde es 1683 von dem deutschen Einwanderer Nicholas Cleef.
Heute ist Kleine Zalze ein modern geführtes Familienunternehmen, dessen Weine weit über die Grenzen Südafrikas hinaus hoch geschätzt werden.
Kleine Zalze, mit seinen hervorragenden Böden und Mikroklima, produziert Weine von individueller Klasse. Hierfür stehen eindrucksvoll die zahlreichen internationalen Auszeichnungen, die alljährlich für die außerordentliche Qualität der Kleinen Zalze Weine stehen.