59% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 2% Malbec, 6% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
Diemersdal – Private Collection Red
Rotwein trocken
Dieser Wein macht sehr viel Spaß. Weiche Tannine. Hohe Lagerfähigkeit, somit auch nach vielen Jahren noch gut genießbar.
Jahrgang: k.A. (Die Bilddarstellung entspricht nicht zwingend dem aktuellen Jahrgang)
Rebsorten: 59% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 2% Malbec, 6% Petit Verdot, 1% Cabernet FrancAlkohol: 14,4%
Duft: nach dunkler Schokolade, ein bisschen Zedernholz, aber auch nach Brombeere und Kirsche.
Geschmack: Weiche Tannine, ein bisschen Vanille.
Empfehlung: Kurzgebratene Steaks, herzhafte Eintöpfe und zur gereiften Käseauswahl.
Das Weingut
Bereits in der sechsten Generation wird das Weingut von der Familie Louws mit Leidenschaft und Hingabe geführt. Eine historische Inventurliste aus dem Jahr 1705 zeugt 45 Fässer, eine Weinpresse und eine passende Anzahl Gläser.
Auf den kühlen Hügeln von Dorstberg, nördlich von Kapstadt, erzeugt Diemersdal einzigartige Weine. Von den 340 ha Gelände der Familie sind 180 ha mit Weinstöcken bepflanzt, ein Teil des Restes trägt schützenswerte Vegetation.
Unter optimalen Konditionen, auch wunderbarer Erde mit Anteilen von Granit und Ton, können die Trauben hervorragend wachsen und bilden damit die Grundlage für die außerordentlichen Weine von Diemersdal.
Immer wieder ist Diemersdal Preisträgen bei nationalen und internationalen Weinevents.
Empfehlenswert ist auch das Restaurant auf der Farm, das einzigartige Gerichte anbietet. Hier müssen Sie aber in jedem Fall zuvor reservieren.