100% Chardonnay, ein außergewöhnlicher Wein für Liebhaber dieser Rebsorte
De Wetshof – Chardonnay „The Site”
Weißwein
Für einen Chardonnay-Liebhaber ein Muss! Dieser Chardonnay ist aus einer speziellen Hanglage des Weingutes De Wetshof aus einem kleinen Traubenbestand. Goldgelb mit wunderbarem Chardonnay-Charakter und einem langen eleganten Abgang überzeugt dieser Wein.
Eine Meisterleistung von Danie de Wet und seinem Team.
Rebsorten: 100% Chardonnay
Alkohol: 13,5%
Duft: Nussige Aromen mit belebender Zitrusfrucht, kräftiger Holzton
Geschmack: Vollmundig, schmelzend, feine Struktur mit elegantem Abgang
Empfehlung: Zu Gegrilltem oder Gebratenem, auch zu Gemüsegerichten.
Das Weingut
Das Weingut De Wetshof liegt in Robertson und damit abseits der für Südafrika touristisch bekannten und eventuell typischen Ortschaften. Vielleicht reifte gerade deswegen in dieser Region eines der bedeutensten Chardonnay Weingüter der Welt heran.
Der Gründer Danie de Wet ist ein absolutes Schwergewicht des südafrikanischen Weinbaus. Er schwamm als jüngster Spross einer Winzerfamilie, die seit 1693 am Kap zu Hause ist, gerne gegen den Strom und hat seine Vision außergewöhnlicher Weine, die in der ganzen Beachtung finden, mit eiserner Energie umgesetzt. Er holte in den 70er Jahren Chardonnay-Rebstöcke, die mit einem Einfuhrverbot belegt waren, dennoch nach Südafrika und legte damit den Grundstein für seinen unumstrittenen Erfolg.
Das Weingut wird noch heute mit großer Leidenschaft von Danie und seiner Familie betrieben. Eine Perle in Südafrika.